カニ通販で解凍したカニを再冷凍しても大丈夫ですか？ 厳選紹介 カニを通販で購入した際、解凍後の再冷凍は可能ですが、品質や風味が損なわれるリスクがあるため、できるだけ早く食べることをおすすめし、再冷凍を避けるために必要な分だけ解凍する工夫が重要です。